La Festa del Bio: vivi il buono del biologico

21 Maggio 2024

Crisi climatica, cibo e agricoltura biologica. Questi i temi al centro della tappa romana della Festa del BIO, un’iniziativa di FederBio insieme a Slow Food Italia.

Il 25 e il 26 maggio, nell’area esterna del Maxxi, all’evento si racconta come da nicchia, il biologico sia diventato uno strumento fondante delle politiche green europee poiché contrastando gli impatti climatici, una delle principali cause della diminuzione delle rese produttive, tutela la fertilità del suolo e gli ecosistemi, contribuendo così a sostenere gli agricoltori. Condotta da Patrizio Roversi e Tessa Gelisio, la Festa del BIO prevede talk, degustazioni, intrattenimento e divertimento per tutta la famiglia.

Festa del Bio: tanti eventi in un evento unico

Degustazioni, show cooking e un nutrito programma di talk show per approfondire i temi legati al biologico con esperti del settore, giornalisti, ricercatori e nutrizionisti. E per i più piccoli spazio al divertimento con i laboratori pensati per loro nel Baby BIO Park per sperimentare, giocare e imparare il valore del Biologico e il rispetto per la natura!

Il programma di Area Eventi

  • 25 maggio – Ore 11:00 Conferenza stampa inauguraleCrisi climatica, cibo e agricoltura bio. Perché il Green Deal può salvare gli agricoltori. Le strategie del Green Deal sono fondamentali per superare il modello agricolo del passato che ha portato alla crisi attuale. Scopri di più
  • 25 maggio – Ore 13:00 Show cooking Contest – Buono! È BIO! Un modo appetitoso per promuovere la formazione di futuri chef attenti all’utilizzo di prodotti da agricoltura biologica, tracciabili, ecosostenibili e sani. Gli studenti dell’Istituto Statale di Istruzione Superiore Giuseppe Di Vittorio di Ladispoli (RM) si contendeono il “Mestolino BIO”. Scopri di più
  • 25 maggio – Ore 14:45 Talk showI territori amano il Bio – in tour Sono tantissime le amministrazioni comunali che hanno deciso di ridurre o eliminare del tutto l’uso dei pesticidi nei campi agricoli, nelle aree verdi e di scegliere cibo biologico per le mense pubbliche. FederBio, insieme alle associazioni di Cambia La Terra, ha lanciato la campagna “Comuni Liberi dai Pesticidi” con l’obiettivo di raccontare le buone pratiche intraprese. Dai territori: quando la banda passò! In chiusura del talk l’energia contagiosa della banda musicale Città di Cave. Scopri di più
  • 25 maggio – Ore 16:30 Talk showL’etichetta Bio raccontata da Patrizio Roversi. Scopri di più
  • 25 maggio – Ore 16:45 Talk show – Più sani più bio. Gli alimenti biologici giocano un ruolo fondamentale quando si parla di salute. Diversi studi scientifici spiegano come possono contribuire al mantenimento di un sistema immunitario robusto. Ma parlare di biologico, oggi, significa guardare a un ecosistema che unisce la salute dell’uomo, con quella degli animali e dell’ambiente. Una visione che mette al centro la tutela del Pianeta per le generazioni future. A discuterne esperti di varie discipline. A seguire, un quiz condotto dalla chef Luisanna Messeri coinvolge il pubblico su ricette e ingredienti bio. Scopri di più
  • 25 maggio – Ore 18:00 Show cookingTutti i colori della cucina amica dell’ambiente. A cura di Luisanna Messeri, con Tessa Gelisio e la partecipazione di Patrizio Roversi. I protagonisti sul palco durante la preparazione della ricetta si rimpallano consigli di cucina bio a impatto zero. Scopri di più
  • 26 maggio – Ore 10:45 Talk showStorie di biodiversità. Parla il bio. Biodiversità, servizi ecosistemici e tutela degli habitat: gli agricoltori bio portano le loro esperienze per raccontare lo scambio virtuoso che esiste tra natura e agricoltura bio. A intervistarli un ricercatore d’eccezione, Fabio Attorre, direttore scientifico dell’Orto Botanico di Roma. Tra i più grandi d’Italia, con oltre 3000 specie vegetali, l’Orto raccoglie secoli di storia e piante provenienti da tutto il mondo. Scopri di più
  • 26 maggio – Ore 11:50 Talk showL’Europa, il biologico e la biodiversità. Buone pratiche e occasioni che l’Unione europea ha reso possibile. Fin dai primi decenni della sua fondazione, l’Unione Europea ha individuato nella protezione dell’ambiente uno dei suoi pilastri portanti, sostenendo le buone pratiche con una serie di programmi e di politiche. A pochi giorni dal voto per le elezioni Europee l’iniziativa Europea GoodFoodGoodFarming nell’ambito della Campagna #VoteFutureEU vuole raccontare alcune di queste esperienze perché siano da stimolo per un’azione ancora più forte nella prossima legislatura. Scopri di più

Il programma di Baby Bio Park – Due giornate di laboratori creativi

Il Bio è anche a misura di tutti i bambini! Il 25 e il 26 maggio, dalle 11:00 alle 18:00, in modo continuativo, si alternano tre divertentissimi laboratori.

  • Mangiatoie e abbeveratoi per uccellini – Educazione alla biodiversità! In questo laboratorio creativo i piccoli partecipanti realizzeranno simpatiche mangiatoie con semi e altri cibi utili e abbeveratoi creativi, da lasciare nel giardino di casa, in terrazzo o in qualsiasi angolo della propria città! Scopri di più
  • L’orto d’asporto. Piccoli “Urban Farmer” crescono! Lavorare la terra, divertirsi a piantare i semini, innaffiare, curare e scoprire la bellezza dell’attesa del proprio raccolto! Laboratorio realizzato interamente con materiale di riciclo. Scopri di più
  • L’alchimista del colorePitture vegetali: spazio alla fantasia! I piccoli artisti contribuiranno a creare un’opera verticale con il proprio disegno realizzato utilizzando pitture vegetali. Durante il laboratorio scopriranno anche come nascono le pitture vegetali, attraverso l’utilizzo di elementi che si trovano in natura. Scopri di più

Il programma di Bio Kitchen – Un viaggio nei sapori del bio

Inoltre, sabato e domenica degustazioni gratuite nella nostra Bio Kitchen: vieni a scoprire tutto il buono del Bio!

Sabato 25 maggio

  • Dalle ore 11:00 Il BIO Snack
  • Dalle ore 13:00 Il BIO Lunch
  • Dalle ore 16:00 la BIO merenda per i più piccoli
  • Dalle ore 18:30 Il BIO aperitivo per tutti!

Domenica 26 maggio

  • Dalle ore 11:00 Il BIO Snack
  • Dalle ore 12:30 Il BIO Lunch

Anteprima Terra Madre + Festa del Bio è al MAXXI Roma, dal 24 al 26 maggio. Tutti gli appuntamenti sono parte del programma di The Road to Terra Madre, un calendario di eventi che toccano i principali temi che animeranno l’edizione 2024 del grande evento internazionale dedicato alle politiche del cibo.

Skip to content