proiezione the road to terra madre

La fabbrica della carne

slowfood mark

Paese

Torino, Italy

Ora locale

18:00

6 Giugno ore 18:00 nel tuo fuso orario

Gratuito

Nell’ambito di CinemAmbiente 2024, La fabbrica della carne concorre per il premio Slow Food.

La fabbrica della carne (42′, Italia, 2023, produzione Rai3 Presadiretta)  è un documentario della regista Teresa Paoli.

Il film

Più di ottocento milioni di persone nel mondo soffrono la fame. I conflitti, i cambiamenti climatici, le disuguaglianze non hanno fatto che aumentare la crisi. Allo stesso tempo, la produzione di carne è aumentata del 45% negli ultimi 20 anni. Ma in che modo viene prodotta e con quali conseguenze? E che ruolo ha la scienza nel trovare modi alternativi di produrre cibo? Il documentario intraprende un viaggio tra gli allevamenti intensivi italiani, dove gli animali sono ridotti a meri ingranaggi dell’industria alimentare, sistema consolidato e ormai insostenibile, fino a giungere dall’altra parte del mondo, a Singapore, per scoprire luci e ombre della ricerca sul cibo del futuro, la temutissima carne coltivata in laboratorio.

Segue dibattito con la regista.

Ingresso libero.

La giuria è composta da Barbara Nappini, Presidente di Slow Food Italia; Serena Milano, Direttrice di Slow Food Italia; Roberto Burdese, Amministratore Unico dell’Agenzia di Pollenzo, Piero Sardo, Presidente della Fondazione Slow Food per la Biodiversità.

Questo appuntamento è parte del programma di The Road to Terra Madre, un calendario di eventi che toccano i principali temi che animeranno l’edizione 2024 del grande evento internazionale dedicato alle politiche del cibo. Terra Madre Salone del Gusto è un evento di Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte e ti aspetta a Parco Dora, Torino, da giovedì 26 a lunedì 30 settembre. Scopri come grazie al cibo possiamo riscoprirci parte della natura. #TerraMadre2024

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Altre informazioni

Lingue dell'evento:
IT

Luogo dell'evento:
Piemonte – Torino - Cinema Massimo, Sala Soldati
Via Giuseppe Verdi, 18 - Torino (Italy)
GPS: 45.068124, 7.6925647

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