degustazione laboratorio del gusto

La birra a tavola

slowfood mark

Paese

Torino, Italy

Ora locale

11:00

28 Settembre ore 11:00 nel tuo fuso orario

35,00

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36 Posti disponibili

I Soci Slow Food hanno diritto a uno sconto sui biglietti

prezzo scontato 30,00 Accedi

«La birra non esiste, esistono le birre!». Così recita un famoso motto coniato da Lorenzo Dabove – in arte Kuaska – e questo motto è perfetto per ricordarci quanto diverse possano essere le birre tra di loro.

Questo, unitamente al grado alcolico moderato, le rende interessantissime negli abbinamenti gastronomici, vera e propria frontiera di ricerca per la ristorazione più attenta. La nostra guida è QBA – Quality Beer Academy, che ci accompagna in un viaggio straordinario di Beer&Food pairing tra le birre e i prodotti del mercato di Terra Madre. 

Birre in degustazione: 

  • Boon Framboise 5%, Belgio
  • BraufactuM Indra (Weizen IPA) 6.8%, Germania
  • Averbode Extra 4.8%, Belgio
  • Huyghe Delirium Tremens 8.5%, Belgio
  • Duivelsbier Donker, 8% Belgio
  • BraufactuM Darkon (Schwarz) 5.4%, Germania

Ogni birra sarà servita in abbinamento a un prodotto del Mercato di Terra Madre. 

Questo appuntamento è in vendita online sul nostro sito fino al 24 settembre. Nei giorni di Terra Madre, verifica eventuali posti liberi presso la Reception Eventi.

Terra Madre Salone del Gusto è un evento di Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte e ti aspetta a Parco Dora, Torino, da giovedì 26 a lunedì 30 settembre. Grazie al cibo possiamo riscoprirci parte della natura. #TerraMadre2024

 

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Altre informazioni

Lingue dell'evento:
IT, EN

Luogo dell'evento:
Piemonte – Torino - Parco Dora, Parco Dora – Aula Cibo
Ingresso Corso Mortara - Torino (Italy)
GPS: 45.0901115, 7.672939

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