the road to terra madre

BAM Community Day: Cibo sostenibile

slowfood mark

Paese

Milano, Italy

Ora locale

10:00

7 Aprile ore 10:00 nel tuo fuso orario

Gratuito

Slow Food Italia è protagonista del nuovo format di BAM Community Day, per approfondire tutte le sfaccettature della sostenibilità alimentare, dal campo alla tavola.

Secondo la FAO si spreca un terzo di tutto il cibo prodotto nel mondo, ma è tutta colpa nostra? No, ma lo è in parte. Se è vero che una fetta del cibo viene perso durante le fasi di produzione, gran parte di esso viene sprecato nella fase della distribuzione e nel nostro frigorifero. Ci sono tanti modi per essere consumatori più consapevoli. Quanto spesso dovremmo fare la spesa? È meglio partire dagli ingredienti o scegliere i cibi pronti? Ne parliamo nel BAM Community Day tra workshop per adulti e bambini, una passeggiata botanica nel parco e momenti di gioco per mettere le conoscenze intergenerazionali a confronto.

Il programma

  • Ore 10:00 – BAM Workshop Kids – Gli investigatori della merenda. Un workshop di educazione sensoriale e alimentare che permetterà ai piccoli esploratori di cimentarsi in prove di abilità olfattive e gustosi assaggi per scoprire le caratteristiche del cioccolato equo solidale ed entrare nel fantastico mondo delle marmellate biologiche! Iscriviti qui
  • Ore 11:00 – BAM Workshop Kids – La frutta non si butta. Cuciniamo insieme ricette semplici partendo dalla frutta matura e la frutta secca, per il recupero di prodotti che purtroppo vengono buttati perché non perfetti esteticamente. Iscriviti qui
  • Ore 11:00 – Passeggiata BAM – La natura del Parco. Una passeggiata per andare a osservare la natura urbana del parco in tutte le sue sfumature. Osserviamo insieme la nascita dei primi boccioli e dei primi fiori, per scoprire curiosità sui rami, nei prati e sotto le piante. Una passeggiata per cercare nel verde urbano di BAM i primi segni della primavera. Partenza da Fondazione Riccardo Catella. Iscriviti qui
  • Ore 15:30 – BAM Workshop Adults – La lista della spesa consapevole. Un viaggio alla scoperta dell’etichetta alimentare, delle informazioni obbligatorie e comunicazioni al consumatoretramite un’attività interattiva con letture delle etichette e valutazioni sensoriali in cui i partecipanti diventano i protagonisti attivi dell’apprendimento. Iscriviti qui

Link event : https://bam.milano.it/eventi/bam-community-day-cibo-sostenibile-dalla-terra-al-piatto-un-viaggio-di-consapevolezza/

Questo appuntamento è parte del programma di The Road to Terra Madre, un calendario di eventi che toccano i principali temi che animeranno l’edizione 2024 del grande evento internazionale dedicato alle politiche del cibo. Terra Madre Salone del Gusto è un evento di Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte e ti aspetta a Parco Dora, Torino, da giovedì 26 a lunedì 30 settembre. Scopri come grazie al cibo possiamo riscoprirci parte della natura. #TerraMadre2024

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Altre informazioni

Lingue dell'evento:
IT

Luogo dell'evento:
Lombardia – Milano - BAM Biblioteca degli alberi ,
Via G. de Castillia, 28 - Milano (Italy)
GPS: 45.4845641, 9.1926072

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